Abatidores de temperatura – pequeñas producciones

AbatidoresPequeños

Los abatidores son una herramienta perfecta para realizar un enfriamiento rápido y uniforme, conservando las cualidades organolépticas y los valores nutricionales de los alimentos, evitando la proliferación de bacterias. y prolongando la vida útil de almacenamiento, tanto en refrigeración como en congelación.

Características generales

  • Construídos en acero inoxidable.
  • 4 programas preestablecidos (abatimiento Soft y Hard, congelación Soft y Hard) y programas personalizables.
  • Los programas pueden ser controlados por el tiempo o por la sonda proporcionada.
  • Alarma acústica al final de cada ciclo de trabajo
  • Compatible con GN 1/1 (3)

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Y2-5


Y2-7


Y2-10


Y2-14

 

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